Названа важнейшая функция брокколи и цветной капусты
Здоровье
Стало известно, какие овощи влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Крестоцветные овощи, такие, как брокколи и цветная капуста, снижают артериальное давление у людей среднего и пожилого возраста с гипертонией, говорится в статье журнала BMC Medicine.
Как сообщается, к такому выводу пришли австралийские ученые. Помимо вышеперечисленных, к этой категории относятся белокочанная и кудрявая капуста.
Ученые отметили, что польза овощей для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы была известна и ранее.
Вместе с тем, установлено, что брокколи, белокочанная капуста и брюссельская капуста оказывают гораздо более значимый эффект для профилактики сердечных заболеваний, чем другие овощи
13/09/24 Источник: https://www.mk.ru/social/2024/09/07/nazvana-vazhneyshaya-funkciya-brokkoli-i-cvetnoy-kapusty.html Иллюстрация к статье: